09-03-2013
Le nombre de maisons d’hôtes a légèrement diminué en 2012. On compte en France 23 000 adresses de maisons d’hôtes et 67 000 chambres d’hôtes, soit environ trois chambres par maison d'hôtes.
Selon la législation en vigueur, une adresse de maison d’hôtes peut proposer de 1 à 5 chambres d’hôtes.
Le marché tend à se stabiliser avec autant d’ouvertures que de fermetures. Il est donc indispensable de se différencier, d’apporter une touche d’originalité et d’innovation au sein de son produit. Cela se traduit par l’avènement de « l’insolite » : des chambres d’hôtes dans les arbres, suspendues, dans une yourte, dans un ancien avion réhabilité....
Malgrè le succès de cette formule d'hébergement, les maisons d’hôtes ne représentent qu'environ 2 % de l’hébergement marchand bien que ce chiffre soit nettement plus élevé dans les zones tourisitiques.
Attention la création d’un hébergement de chambres d'hôte n'est pas toujours rentable et il faut bien étudier son projet avant de se lancer ! Un projet se prépare sur tous les plans. Il faut prendre en compte les contraintes personnelles et familiales, les éléments budgétaires, les aspects liés au territoire, les règles d’urbanisme pour les travaux… mais surtout ne pas négliger la législation et la réglementation applicable qui est parfois contraignante !
Comme dans toute activité, il existe des règles à connaître avant de se
lancer et mieux vaut s’y intéresser avant de commencer la recherche d’un
bien immobilier ou de demander des devis pour les travaux.
Vous ne pouvez pas créer par exemple cinq chambres d’hôtes dans une maison où vous n’habitez pas même si le bâtiment est parfaitement adapté. Il s’agit de chambres chez l’habitant.
Vous ne pouvez pas créer huit chambres d’hôtes dans votre maison même si financièrement ce serait nettement plus rentable. La limite est fixée à cinq.
Inutile non plus de penser vous en sortir en créant huit chambres d’hôtes dans votre maison, quatre au nom de votre compagne et quatre au votre. La limite est toujours fixée à cinq.
Vous ne pouvez pas imposer des séjours de trois nuits minimum même si c’est bien plus pratique. La chambre d’hôtes est un hébergement facturé à la nuitée.
Vous ne pouvez pas faire table d’hôtes pour une trentaine de couverts tous les soirs même si cela me permet de boucler le budget et le financement. La table d’hôtes est réservée aux hôtes qui dorment sur place et ne peut être ouverte à l’extérieur.
Vous ne pouvez pas envoyer vos hôtes au café prendre le petit déjeuner parce que vous travaillez à l’extérieur, la chambre d’hôtes est une prestation chambre + petit déjeuner assuré par l’habitant.
Enfin le décret N°2013-191 du 4 mars 2013 , relatif à la formation des loueurs de chambres d'hôtes délivrant des boissons alcoolisées, fixe les modalités de la formation délivrée aux exploitants de chambres d'hôtes visés à l'article L324-1 du code du tourisme , à compter du 1er juin 2013.
Cette formation est désormais constituée d'enseignements d'une durée de 7 heures effectuée en une journée.
Le décret impose aux organismes de formation agréés la transmission d'un rapport annuel d'activité au ministre de l'intérieur.
Il pourra accéder aux locaux affectés au déroulement des formations et aux documents afférents à ces formations et retirer l'agrément des organismes manquant à certaines de leurs obligations.
78% des internautes font confiance aux avis online et 58% des internautes affirment ne réserver que s’ils ont pu consulter des avis sur la destination. Aujourd’hui il n’est plus l’heure de savoir si le propriétaire de maison d’hote ou de gites doit s’inscrire sur des sites tels que Tripadvisor , Vinivi , Zoover , Holiday booking Google Hotel Finder ou bien Qype mais tout simplement qu’il n’a presque plus le choix !
Il existe une pléthore de sites internet où vous pouvez acheter ou vendre la maison d'hotes de vos rêves comme Accueillir Magazines , Commerces à vendre , Maisons d'hotes design , belles pierre, Kelchambres d'hotes, Xotelia .... Beaucoup de ces sites marchands offrent des informations intéressantes à consulter sur leurs blogs mais attention ils prêchent pour leur paroisse ...reussir sa maison d'hotes, ouvrir ses chambres d'hôtes, BLOG SAMEDI MIDI , Le Blog de Laurent Vialar....
Plus d'infos:
Décret N°2013 -191 du 4 Mars 2013
" Je veux créer une chambre d'hôtes" Source Tourisme Bourgogne
Ecolabel Européen "Services d'hébergement touristique"
L'offre d'hébergement Source DGIS Ministère du Redressement Productif
Fiscalité des chambres d'hotes
Formations pour créateur de chambre d'hotes
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